摘要:將雞先放入沸水鍋汆一下,撈出,涼水沖洗后,瀝干水分,然后把枸杞、三七、姜片、蔥塞入雞腹,把雞放入搪瓷碗內;放清湯、黃酒加胡椒,再把三七粉撒在雞脯上,用濕棉紙封嚴碗口,用武火蒸約2小時。

周末到了,患者朋友也應該積極治療,按時用藥,功能鍛煉及護理工作也是不可缺少的。

在飲食方面,今天就為病友們推薦幾道既能飽口福又對治療股骨頭壞死有好處的好湯!

這三道治療股骨頭壞死湯譜你要收好啦

牛筋湯

材料:

牛筋蹄100克,當歸、丹參、香菇、火腿各15克,生姜、蔥白、紹酒、味精、鹽適量。

做法:

牛筋先沸水燉,后加余配料蒸,佐餐食用。

功效:

對治療股骨頭壞死有活血補血,舒筋活絡之功。

核桃補腎湯

材料:

核桃仁和粳米各30克,蓮子(去心)、山藥、黑眉豆(先泡)各15克,巴戟天和鎖陽(均布包)10克

做法:

將食材同入鍋中,加水煮至米爛粥即可。

功效:

有補腎壯陽、健脾益氣的功效。

治療股骨頭壞死要注意補腎,腎氣不足、骨不生髓是股骨頭缺血性壞死的重要病機。此湯也適用于肝腎兩虧的病人

紅杞田七雞

材料:

肥母雞一只,枸杞15克,三七10克,精瘦肉100克,小白菜心250克,面粉150克,黃酒、蔥白各30克,姜、味精、胡椒粉、鹽適量。

做法:

先宰殺母雞,凈毛去內臟及爪,沖洗干凈,枸杞洗凈,三七分兩份,一份研末,一份籠蒸軟后切薄片。

豬肉斬成茸,小白菜洗凈,用沸水燙后斬碎,面粉用水調和,揉成包餃子的面團,蔥成段,姜切片、搗汁。

將雞先放入沸水鍋汆一下,撈出,涼水沖洗后,瀝干水分,然后把枸杞、三七、姜片、蔥塞入雞腹,把雞放入搪瓷碗內;放清湯、黃酒加胡椒,再把三七粉撒在雞脯上,用濕棉紙封嚴碗口,用武火蒸約2小時。

豬肉、小白菜及配料為餡包成20個餃子,雞熟時,入沸水,放入餃子,下鍋煮熟。佐食用。

功效:

有補肝益腎,散瘀活血定痛之功,適用于缺血性股骨頭壞死患者。

總結

以上湯譜對于患者來說既有益于治療股骨頭壞死,又能飽口福!何樂而不為呢?

快速連結:骨科點點讚

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